مقالات علمی

پروبیوتیک و مزایای آن

پروبیوتیک و مزایای آن

پروبیوتیک ها میکروارگانیسم های زنده ای هستند که می توانند از طریق غذاهای تخمیر شده یا مکمل ها استفاده شوند. مطالعات بیشتر و بیشتر نشان می دهد که تعادل یا عدم تعادل باکتریها در دستگاه گوارش شما با سلامت و بیماری مرتبط است. پروبیوتیک ها تعادل سالم باکتری های روده را تقویت می کنند و به طیف گسترده ای از مزایای سلامتی مرتبط هستند. این موارد شامل فواید کاهش وزن ، سلامت گوارشی ، عملکرد سیستم ایمنی و … می باشد.

1. پروبیوتیک ها به تعادل باکتری های دوستانه در دستگاه گوارش شما کمک می کنند
پروبیوتیک ها شامل باکتری های "خوب" هستند. این میکروارگانیسم های زنده ای هستند که می توانند در هنگام مصرف مزایای سلامتی را فراهم آورند. تصور می شود این مزایا از توانایی پروبیوتیک ها برای بازگرداندن تعادل طبیعی باکتری های روده ناشی می شود. عدم تعادل به معنای وجود باکتری های بد بسیار زیاد و باکتری های خوب کافی نیست. این می تواند به دلیل بیماری ، داروهایی مانند آنتی بیوتیک ها ، رژیم غذایی ضعیف و… رخ دهد.
پیامد ها می تواند شامل مشکلات گوارشی ، آلرژی ، مشکلات سلامت روان ، چاقی و موارد دیگر باشد. پروبیوتیک ها معمولاً در غذاهای تخمیر شده یا به عنوان مکمل مصرف می شوند. علاوه بر این ، به نظر می رسد آنها برای بیشتر مردم بی خطر هستند.

2. پروبیوتیک ها می توانند به پیشگیری و درمان بیرون روی کمک کنند
اسهال یک عارضه جانبی رایج در مصرف آنتی بیوتیک ها است. این امر به دلیل آنتی بیوتیک ها می تواند بر تعادل باکتری های خوب و بد در روده تأثیر منفی بگذارد. مطالعات متعدد نشان می دهد که استفاده از پروبیوتیک با کاهش خطر ابتلا به اسهال همراه با آنتی بیوتیک همراه است. در یک مطالعه ، محققان دریافتند که مصرف پروبیوتیک اسهال مرتبط با آنتی بیوتیک را تا 42 درصد کاهش می دهد. پروبیوتیک همچنین می تواند به اشکال دیگر اسهال که با آنتی بیوتیک همراه نیستند کمک کند. پروبیوتیک خطر ابتلا به اسهال مسافران را 8٪ کاهش داده است. آنها همچنین 57٪ در كودكان و 26٪ در بزرگسالان خطر ابتلا به اسهال را از سایر دلایل كاهش داده اند.

3. مکمل های پروبیوتیک برخی از شرایط سلامت روان را بهبود می بخشند
تعداد فزاینده ای از مطالعات سلامت روده را به خلق و خوی و سلامت روان پیوند می دهند. هر دو مطالعات حیوانی و انسانی نشان می دهد که مکمل های پروبیوتیک می توانند برخی از اختلالات سلامت روان را بهبود ببخشند. یک مطالعه به مدت 70 هفته 70 کارگر شیمیایی را دنبال کرد. افرادی که روزانه 100 گرم ماست پروبیوتیک مصرف می کردند و یا یک کپسول پروبیوتیک روزانه مصرف می کردند ، مزایای سلامتی عمومی ، افسردگی ، اضطراب و استرس را تجربه می کردند. مصرف مکمل های پروبیوتیکی به مدت 8 هفته باعث کاهش سطح افسردگی و کاهش سطح پروتئین واکنشی سی  (نشانگر التهاب) و هورمون هایی مانند انسولین در مقایسه با افرادی شد که پروبیوتیک مصرف نکرده اند!

4. برخی از پروبیوتیک ها می توانند به سلامت قلب شما کمک کنند
پروبیوتیک ها با کاهش کلسترول و فشار خون ممکن است به سلامت قلب شما کمک کنند. برخی از باکتریهای تولید کننده اسید لاکتیک ممکن است با از بین بردن صفرا در روده ، کلسترول را کاهش دهند. صفرا ، یک مایع طبیعی که بیشتر از کلسترول ساخته شده است ، به هضم غذا کمک می کند. پروبیوتیک ها با از بین بردن صفرا می توانند از تجدید مجدد آن در روده جلوگیری کنند ، جایی که می تواند به عنوان کلسترول وارد خون شود. با بررسی 5 مطالعه ، مشخص شد که خوردن یک ماست پروبیوتیک به مدت 2-8 هفته کلسترول کل را به میزان 4٪ و کلسترول ال دی ال را 5٪ کاهش می دهد.
مصرف پروبیوتیک ها همچنین ممکن است فشار خون را کاهش دهد. با بررسی 9 مطالعه ، مشخص شد که مکمل های پروبیوتیکی باعث کاهش فشار خون می شوند ، اما فقط به میزان متوسط.

5. پروبیوتیک ها شدت برخی از آلرژی ها و اگزما را کاهش دهند
برخی از سویه های پروبیوتیکی ممکن است شدت اگزما را در کودکان و نوزادان کاهش دهد. 
در یک مطالعه مشخص شد که علائم اگزما در نوزادانی که از شیر حاوی پروبیوتیک تغذیه می شوند ، در مقایسه با نوزادانی که شیر بدون پروبیوتیک تغذیه می کنند ، بهبود یافته است. یک مطالعه دیگر کودکان زنانی را که در دوران بارداری پروبیوتیک مصرف می کردند ، دنبال کرد. این کودکان در دو سال اول زندگی 83٪ خطر ابتلا به اگزما را کاهش می دادند. با این حال ، پیوند بین پروبیوتیک ها و کاهش شدت اگزما هنوز ضعیف است و تحقیقات بیشتری لازم است انجام شود. برخی از پروبیوتیک ها همچنین ممکن است پاسخ التهابی را در افرادی که به شیر یا حساسیت به لبنیات دارند کاهش دهد. با این حال ، شواهد ضعیف است و مطالعات بیشتری لازم است!

6. پروبیوتیک ها می توانند به کاهش علائم برخی از اختلالات گوارشی کمک کنند
پروبیوتیک ها ممکن است به کاهش علائم اختلالات روده مانند کولیت اولسراتیو و انتروکولیت نکروز کننده کمک کنند.

7. پروبیوتیک ها ممکن است به تقویت سیستم ایمنی بدن شما کمک کنند
پروبیوتیک ها ممکن است به تقویت سیستم ایمنی بدن کمک کرده و مانع از رشد باکتری های مضر روده شوند. همچنین ، برخی از پروبیوتیک ها نشان می دهند که تولید آنتی بادی های طبیعی در بدن را ترویج می کنند. یک بررسی بزرگ نشان داد که مصرف پروبیوتیک احتمال و مدت عفونت های تنفسی را کاهش می دهد. با این حال ، کیفیت شواهد پایین بود. یک مطالعه دیگر شامل بیش از 570 کودک دریافت که مصرف لاکتوباسیلوس فراوانی و شدت عفونت های تنفسی را 17٪ کاهش داده است.
احتمال ابتلا به عفونت ادراري  در زنان را 50٪ Lactobacillus crispatusهمچنين نشان داده شده است كه پروبيوتيك
کاهش میدهد.

8. پروبیوتیک ها ممکن است به شما در کاهش وزن و چربی شکم کمک کنند
پروبیوتیک ممکن است از طریق تعدادی از مکانیسم های مختلف به کاهش وزن کمک کند. به عنوان مثال ، برخی از پروبیوتیک ها مانع از جذب چربی رژیم غذایی در روده می شوند. سپس چربی به جای اینکه در بدن ذخیره شود از طریق مدفوع دفع می شود. پروبیوتیک همچنین ممکن است به شما کمک کند احساس طولانی تر کند ، کالری بیشتری بسوزانید و چربی کمتری ذخیره کنید. این تا حدودی ناشی از افزایش سطح هورمونهای خاصی مانند  
است.
همچنین ممکن است مستقیماً به کاهش وزن کمک کنند. در یک مطالعه ، زنان رژیمی که به مدت 3 ماه لاکتوباسیلوس رامنوسوس مصرف کردند ، 50٪ وزن بیشتری نسبت به زنانی که پروبیوتیک مصرف نکردند ، از دست دادند. یک مطالعه دیگر از 210 نفر نشان داد که مصرف حتی دوزهای پایین لاکتوباسیلوس گاسری به مدت 12 هفته منجر به کاهش 8.5 درصدی چربی شکم شد. با این وجود ، باید توجه داشت که همه پروبیوتیک ها در کاهش وزن کمک نمی کنند. با کمال تعجب ، برخی از مطالعات نشان داده است که پروبیوتیک های خاص ، مانند لاکتوباسیلوس اسیدوفیلوس ، حتی می توانند منجر به افزایش وزن شوند.
https://www.healthline.com/nutrition/8-health-benefits-of-probiotics#section9 

N.D

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *